Açúcar dispara 23% em reais e produção deve cair nesta safra

30 de Agosto de 2026 as 10h 18min

Os preços do açúcar registraram uma forte valorização em agosto, impulsionados pela redução da produção no Centro-Sul do Brasil, pelas incertezas climáticas relacionadas ao El Niño e pelos riscos para a safra da Índia. A análise consta na edição de agosto do AgroInfo 2026, relatório elaborado pelo RaboResearch, braço de pesquisa do Rabobank especializado em alimentos e agronegócio.

Após permanecer durante meses próximo de 14,5 centavos de dólar por libra-peso, o açúcar bruto negociado em Nova York alcançou o maior nível do ano. O contrato com vencimento em outubro fechou a 17,5 centavos de dólar por libra-peso no dia 19 de agosto, enquanto os contratos de março e maio de 2027 superaram 18 centavos.

Na comparação com a média dos três meses anteriores, a valorização chegou a aproximadamente 20% em dólar e 23% em reais, favorecida também pela desvalorização da moeda brasileira. Segundo o Rabobank, o mercado começou a incorporar um prêmio relacionado ao El Niño nas cotações do açúcar.

A possibilidade de condições climáticas adversas aumentou a preocupação com a capacidade do Brasil de processar toda a cana disponível antes do encerramento da temporada. Chuvas acima do normal podem interromper a moagem e deixar parte da matéria-prima no campo.

Fonte: DA REPORTAGEM