Abates de bovinos devem atingir recorde em 2025 antes de retração em 2026

19 de Setembro de 2025 as 10h 15min

Os abates de bovinos no Brasil devem ultrapassar 40,8 milhões de cabeças em 2025, avanço de 2,9% em relação ao ano anterior, segundo projeções divulgadas pela consultoria Datagro, durante evento realizado em São Paulo.

O resultado é impulsionado pela forte demanda internacional, que deve garantir embarques recordes no próximo ano. Parte desse crescimento está ligada ao maior abate de fêmeas, o que pode reduzir a disponibilidade de animais para os ciclos seguintes.

De acordo com o analista da Datagro, Guilherme Jank, 2025 deve registrar níveis próximos às máximas históricas. “Esse movimento é muito impulsionado pelo abate de fêmeas”, destacou.

As exportações de carne bovina devem crescer 7,7% no próximo ano em relação a 2024. Com isso, 37,1% da produção líquida brasileira terá como destino o mercado externo em 2025, ante 34,6% neste ano. Para 2026, a participação prevista sobe para 39,3%.

Apesar do bom desempenho projetado para 2025, a Datagro estima retração de mais de 9% nos abates em 2026, para 37,1 milhões de cabeças. O movimento deve ocorrer após o forte crescimento registrado nos últimos anos, quando os abates avançaram 16,4% entre 2023 e 2024, alcançando cerca de 39,7 milhões de animais.

Enquanto as exportações avançam, o consumo doméstico de carne bovina tende a perder espaço. A consultoria projeta queda de 3,9% no consumo em 2025 em relação a 2024, seguida de nova retração em 2026, de 9,4%.

Fonte: DA REPORTAGEM