Abertura da Safra do Mel 2022 será realizada hoje em Sorriso

03 de Junho de 2022 as 07h 30min

Quer adoçar um pouco a vida e fazer isso de forma natural? Então que tal um pouquinho de mel no chá, na calda da fruta, no pão, no queijo e até na carne para os mais ousados? Isso mesmo o mel pode ser a estrela que dá o sabor especial tanto na maça com calda como na carne suína preparada com manteiga e mel.

E para dar o start a todos esses pratos e muitos outros, nesta sexta (3), às 9h, a equipe do VitaMel + da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente (Sama) e apicultores locais farão a abertura oficial da safra 2022 com a colheita de mel das colmeias do produtor Leonides da Rosa, o Nego, instaladas logo ali na Fazenda Siriema.

A expectativa para 2022 é ultrapassar as 40 mil toneladas de mel; 50% a mais da produção de 2021 quando foram colhidas 27 mil toneladas do produto oriundas da produção familiar em Sorriso. Conforme um dos responsáveis pelo VitaMel +, Niki Nelson Antonietti, o clima tem contribuído muito para o aumento da produção. Além disso, foram adquiridas mais de 500 novas caixas de abelhas para o Programa, possibilitando realizar a divisão desses enxames criando novas colmeias.

“O mel tem a possibilidade de duas colheitas ao ano, agora e em agosto, no alto do período da estiagem quando geralmente é ainda mais doce; é uma cultura em que não há necessidade diária de cuidados ou de muitos investimentos e tem a possibilidade de ser conciliada com outras atividades como o cultivo de hortifrútis ou a produção de leite”, destaca o vice-prefeito Gerson Bicego.

Hoje são 46 produtores, todos cadastrados no programa VitaMel +, desenvolvido pela Sama que além do apoio técnico tem disponibilizado também as caixas colmeias para os interessados. No Município, o mel produzido conta com o Selo de Inspeção Municipal (SIM) e com o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf-MT) desenvolvido em conjunto com a Associação de Apicultores.

Fonte: ASSESSORIA DE IMPRENSA