Boi gordo avança com oferta curta e exportações em alta

24 de Fevereiro de 2026 as 12h 14min

Os preços do boi gordo subiram ao longo da semana de Carnaval, impulsionados pela oferta restrita de animais para abate.

Com pastagens em boas condições, pecuaristas têm segurado as vendas, enquanto frigoríficos enfrentam dificuldade para completar as escalas, o que sustenta a alta da arroba.

Na semana, a arroba foi negociada em torno de R$ 350 em São Paulo, R$ 326 em Mato Grosso e R$ 336 em Minas Gerais. No atacado, a carne também manteve firmeza, embora haja expectativa de consumo mais fraco nas próximas semanas, além da concorrência com o frango.

No mercado externo, o cenário segue positivo. Até a metade de fevereiro, as exportações somaram US$ 765,3 milhões, com embarque de 136,8 mil toneladas e preço médio de US$ 5.594 por tonelada. Em relação ao mesmo período de 2025, houve alta de 63,1% na receita diária, avanço de 43,7% no volume e valorização de 13,5% no preço médio, segundo a Secex.

A combinação de oferta enxuta e demanda internacional aquecida mantém o mercado firme, mas o consumo interno ainda pode limitar novos aumentos no curto prazo.

Fonte: DA REPORTAGEM