CAUSA E CONSEQUÊNCIA: Custo da produção de suínos sobe após alta do milho

Alta no milho, base da produção, tem aumentado os custos produtivos

16 de Junho de 2021 as 10h 00min

DA REPORTAGEM

Mesmo com o preço do suíno vivo cotado a patamares recorde, o poder de aquisição do produtor está desfavorável em 2021 devido às valorizações do milho. Em maio deste ano, quando comparado ao início do ano, a relação de troca entre suíno vivo por milho caiu 22,37%.

Em Mato Grosso, de acordo com a série histórica do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), entre 2019 a 2021, a relação de troca do suíno vivo pelo milho foi menor em 2021, sendo abril o pior mês com a proporção de 1 kg de animal vivo para 4,3 kg de milho.

Em janeiro, com a venda de um kg de animal vivo era possível comprar 5,14 kg de milho. Em maio essa proporção passou para um quilo animal por 3,99 kg de milho.

A relação de troca do animal vivo pelo milho é a quarta pior considerando a série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) (2010 a 2021), sendo em maio de 2016 o momento mais desafiador para o suinocultor que adquiria 3,79 quilos do cereal com a venda de um quilo do suíno vivo, de acordo com os dados do Cepea ESALQ/BM&FBovespa indicador do suíno vivo.

Com o cenário pessimista do preço do principal produto para alimentação animal, o planejamento é chave para desviar das adversidades da produção. É preciso considerar o reajuste dos preços da proteína no mercado e buscar por insumos mais em conta, que representam 82,12% do custo de produção do suinocultor em abril, segundo o Índice de Custos de Produção (ICP), calculado pela Embrapa Suínos e Aves. Toda essa preocupação enfraquece, sobretudo, os pequenos e médios produtores e a situação é ainda mais preocupante para produtores independentes.