Cesta de produtos da Páscoa fica mais barata, mas preço dos chocolates segue em alta

03 de Abril de 2026 as 07h 50min

A mesa de Páscoa deve pesar menos no bolso do brasileiro pelo segundo ano consecutivo. Levantamento do Instituto Brasileiro de Economia (Ibre), da Fundação Getulio Vargas (FGV), aponta que a cesta de produtos típicos da data ficou 5,73% mais barata em relação ao ano passado. Em 2025, a queda já havia sido de 6,77%.

O recuo contrasta com a inflação geral do período, que foi de 3,18%, e é puxado principalmente pela redução de preços de itens básicos como arroz, ovos e azeite. Mesmo assim, alguns produtos tradicionais da Páscoa seguem em alta, com destaque para bombons e chocolates, que subiram 16,71%, além do bacalhau, com aumento de 9,9%.

Segundo o economista Matheus Dias, do Ibre/FGV, a diferença ocorre porque produtos mais industrializados demoram mais para refletir a queda no preço das matérias-primas. É o caso do chocolate: apesar da redução recente no valor do cacau no mercado internacional, o impacto ainda não chegou ao consumidor.

Outro fator que influencia os preços é a concentração da indústria. Estudos indicam que poucas empresas dominam grande parte do mercado de chocolates, o que reduz a concorrência e dificulta quedas mais rápidas nos preços.

A indústria, por sua vez, afirma que o valor final dos produtos não depende apenas do cacau, mas também de outros custos, como leite, açúcar, transporte e variação do dólar. Além disso, eventos climáticos recentes, como o El Niño, afetaram a produção global de cacau, elevando os preços nos últimos anos.

Apesar disso, a expectativa do setor é positiva. A indústria aposta no aumento do consumo nesta Páscoa, com maior oferta de produtos e crescimento na geração de empregos temporários. Uma pesquisa do Instituto Locomotiva indica que 90% dos consumidores pretendem comprar itens relacionados à data.

Fonte: DA REPORTAGEM