Conflito no Oriente Médio aumenta volatilidade no mercado do boi gordo

17 de Março de 2026 as 13h 27min

O mercado do boi gordo no Brasil registrou uma semana de oscilações nos preços, influenciado pelas tensões geopolíticas no Oriente Médio, que passaram a afetar o comércio internacional de carne bovina.

Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o cenário levou frigoríficos a ajustarem rapidamente suas estratégias de compra. No início da semana, algumas indústrias voltaram a negociar animais em patamares mais altos, mas posteriormente retomaram tentativas de aquisição em valores menores, refletindo a instabilidade do mercado.

Uma das principais preocupações do setor está ligada à logística internacional. A paralisação no Estreito de Ormuz, uma das rotas marítimas mais importantes do mundo, pode aumentar o tempo de transporte das cargas e elevar os custos de exportação, gerando incertezas no mercado global de proteína animal.

No mercado físico, as cotações da arroba apresentaram variações nas principais regiões produtoras. Em São Paulo, o boi gordo foi negociado a R$ 345 por arroba, enquanto em Goiânia ficou em R$ 330. Em Dourados, a cotação caiu para R$ 335, enquanto em Cuiabá permaneceu em R$ 340.

No atacado, os preços da carne bovina mostraram acomodação. Com a proteína em níveis elevados, parte dos consumidores tem buscado alternativas mais baratas, como frango, embutidos e ovos.

Apesar da volatilidade no mercado interno, as exportações brasileiras seguem em alta. Nos primeiros cinco dias úteis de março, o país embarcou quase 60 mil toneladas de carne bovina, com receita superior a US$ 341 milhões.

Diante desse cenário, o mercado pecuário brasileiro permanece atento aos desdobramentos do conflito no Oriente Médio, que podem continuar influenciando a logística global e o comportamento dos preços da arroba nas próximas semanas.

Fonte: DA REPORTAGEM