HIDROPONIA: Saiba como escolher o melhor sistema para cultivar hortaliças

Técnica é apontada como alternativa estratégica

10 de Março de 2021 as 08h 00min

DA REPORTAGEM

A hidroponia tem ganhado espaço entre os produtores de hortaliças folhosas. É o que afirma o engenheiro agrônomo Cleonir Andrade, que é instrutor credenciado junto ao Senar Mato Grosso. Ele explica que a hidroponia é uma alternativa estratégica para quem busca garantir a qualidade da produção durante os períodos chuvosos, evitando as perdas causadas pelo excesso de chuvas. Nos canteiros convencionais, o tempo muito úmido prejudica o desenvolvimento das hortaliças, que começam a atrair fungos, bactérias e plantas daninhas.

Cleonir reforça ainda que o cultivo hidropônico também permite estabilidade da produção durante o ano, mantendo a oferta durante os meses em que o desempenho nos canteiros costuma ser menor. Isso significa uma oportunidade de elevar os ganhos, considerando a relação de oferta e procura.

Mas antes de investir nesta técnica, é preciso escolher o sistema ideal para a sua produção. O instrutor listou os quatro sistemas mais comuns: floating, NFT, gotejamento e aeroponia.

Floating: neste sistema as plantas ‘flutuam’ numa espécie de piscina com solução nutritiva. Em geral, são apoiadas em placas de isopor com furinhos. Exige muita água e um excelente sistema de aeração. São próprios para regiões de clima de calor intenso.

NTF (Nutrient Film Technique): é o sistema mais difundido atualmente. Seu funcionamento é de forma intermitente (por exemplo, mantendo 10 minutos ligado e 10 minutos desligado enquanto houver luz do dia). Como não há substrato entre as raízes, a solução circula e volta rapidamente ao reservatório.

Gotejamento: os gotejadores ficam na superfície do substrato, sendo acionados por um temporizador de forma intermitente, de 2 a 3 vezes por dia. A maioria destes sistemas é do tipo aberto e, neste caso, é possível utilizar substratos diversos como a serragem de madeira.

Aeroponia: representa a tecnologia mais avançada em hidroponia, exigindo maior investimento dos produtores. Nela, a solução nutritiva é nebulizada em uma câmara escura, onde as raízes estão simplesmente suspensas e expostas ao ar interior.