Indústria mantém cautela e preços da carne suína seguem estáveis

21 de Outubro de 2025 as 10h 24min

A indústria de carne suína mantém postura cautelosa nas negociações, resultando em estabilidade nos preços do quilo vivo e dos principais cortes no atacado, segundo análise da Safras & Mercado. O setor enfrenta um cenário de demanda moderada e sem espaço para reação nos preços.

De acordo com o analista Allan Maia, há expectativa de desaceleração na demanda na segunda quinzena de outubro. Ainda assim, a competitividade da carne suína frente à carne de frango e o controle da oferta de animais ajudam a sustentar os valores.

As exportações, impulsionadas principalmente pelas Filipinas, também têm reduzido a oferta interna e contribuído para o equilíbrio de mercado. Os custos de nutrição estão controlados, favorecendo a rentabilidade dos produtores.

Os preços médios da semana permaneceram praticamente inalterados: o quilo do suíno vivo ficou em R$ 7,91; o pernil no atacado, em R$ 13,40; e a carcaça, em R$ 12,49. Em São Paulo, a arroba suína manteve-se em R$ 166,00. Nos principais estados produtores, o quilo variou entre R$ 6,70 e R$ 8,50.

As exportações brasileiras de carne suína “in natura” somaram US$ 105,3 milhões nos oito primeiros dias úteis de outubro, com embarque de 41,9 mil toneladas e preço médio de US$ 2.512 por tonelada.

Na comparação com outubro de 2024, houve leve recuo nos indicadores: queda de 1,7% no valor médio diário, de 0,9% no volume e de 0,8% no preço médio. Segundo especialistas, a combinação de estabilidade interna e bom desempenho das exportações deve manter o setor equilibrado, mesmo diante de uma demanda doméstica mais fraca.

Fonte: DA REPORTAGEM