Mato Grosso defende modelo sustentável da pecuária

30 de Outubro de 2025 as 14h 31min

O protagonismo de Mato Grosso na produção sustentável de carne foi destaque na abertura do World Meat Congress, realizado em Cuiabá. O evento, sediado no Buffet Leila Malouf, reuniu autoridades, empresários e representantes de 23 países para debater sustentabilidade, rastreabilidade e geopolítica alimentar.

O vice-governador Otaviano Pivetta fez uma defesa enfática do modelo produtivo mato-grossense, afirmando que o Estado “aprendeu a conservar” e que a pecuária local é exemplo de transparência. “Não há como esconder irregularidades ambientais. Produzimos com eficiência e responsabilidade”, afirmou.

Pivetta também criticou as tentativas de setores internacionais de questionar a sustentabilidade brasileira. “Nosso sistema produtivo é virtuoso e preserva o meio ambiente. É produção e preservação ao mesmo tempo”, completou.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, destacou o peso simbólico da realização do congresso em solo mato-grossense. “O Brasil é um grande player mundial, e Mato Grosso é o coração da carne sustentável. Aqui, o gado é criado a pasto, com responsabilidade ambiental e bem-estar animal”, afirmou.

Miranda ressaltou que as visitas de delegações estrangeiras a frigoríficos e fazendas locais servirão para ampliar mercados e fortalecer relações comerciais. “Uma coisa é ouvir falar, outra é ver como se produz”, disse, citando o papel do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) na integração entre governo, pecuaristas e indústria.

O presidente do Imac, Caio Penido, classificou o congresso como “uma vitrine mundial” para o Estado. Segundo ele, cerca de 100 estrangeiros participarão de visitas técnicas para conhecer a rastreabilidade e as práticas sustentáveis da pecuária local. “É o mundo vindo a Mato Grosso para ver de perto nossa produção”, afirmou.

Fonte: DA REPORTAGEM