PECUÁRIA LEITEIRA: Cai produção de leite em MT; Médio Norte tem maior retração

​​​​​​​Volume captado do leite é um dos parâmetros mais importantes

04 de Fevereiro de 2021 as 06h 30min

DA REPORTAGEM

O volume captado do leite é um dos parâmetros mais importantes da pecuária leiteira pois acompanha a quantidade de matéria-prima entregue às indústrias. No acumulado de janeiro a novembro de 2020, houve queda de 8,24%, o que correspondeu com o volume total de 32,91 milhões de litros adquiridos em Mato Grosso, em relação ao mesmo período de 2019.

“Essa redução, além de ser um ponto de atenção para os atuantes da área, tem sido ocasionada principalmente pela seca mais intensa registrada durante o ano e pela maior destinação das matrizes ao abate. Para se ter ideia, a região Médio Norte foi a que apresentou maior queda na quantidade total captada, de 64,59% no mesmo comparativo”, avalia o Imea.

Fatores como a predominância da agricultura na região, somados à alta nas cotações dos grãos como milho e soja, influenciaram na tomada de decisão do produtor em deixar o ramo do leite e destinar suas terras à lavoura.

O preço do leite pago ao produtor em dezembro, referente ao volume captado em novembro, apresentou decréscimo de 0,34% ante o mês anterior. É a primeira queda registrada após seis meses de alta nas cotações. O preço médio ficou em R$ 1,72 o litro.