Preço médio da carne de boi cai, aponta Conab

30 de Setembro de 2022 as 11h 23min

Com o mercado ofertado de animais prontos para o abate, os preços da carne bovina estão pressionados para baixo. No entanto, a demanda continua contida pelo aperto monetário no Brasil e no mundo para controlar a inflação. Com isso os consumidores optam por outras proteínas de menor custo de produção.

As informações constam na edição de setembro do boletim AgroConab, estudo divulgado na sexta (23) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). De acordo com a publicação, o cenário da carne bovina tende a se manter no curto prazo.

Os preços médios do boi gordo recuaram 3,7% em agosto/2022, comparativamente ao mês anterior, chegando a R$ 19,86/Kg. O que corresponde a pouco menos de R$ 300/arroba no produtor de São Paulo.

Já as exportações aumentaram 18,8% no mesmo período. No acumulado de janeiro a agosto, o volume exportado de carne bovina superou em 15,4% em relação ao ano anterior. De todo o volume exportado, somente no mês de agosto, mais de 50% teve como destino a China, que após ter um forte ajuste na oferta de suínos voltou a aquecer a demanda por carne bovina.

“A forte demanda chinesa favorece o setor pecuário brasileiro na atual conjuntura”, explica o superintendente de Estudos de Mercado e Gestão da Oferta da Conab, Allan Silveira.

Fonte: DA REPORTAGEM