RIBEIRÃO CASCALHEIRAS: Cooperativa investe em sorgo na safrinha

Cereal se tornou excelente opção para a segunda safra, com chances de sucesso

18 de Maio de 2021 as 10h 30min

DA REPORTAGEM

A Cooperativa Agropecuária Camponovense (Coocam), iniciou uma fase de testes com a cultura de sorgo, na filial do Mato Grosso, em Ribeirão Cascalheira. Com características positivas e com vantagens de mercado, produção e também de clima, comparado ao milho, o cereal se tornou uma excelente opção para a segunda safra, com grandes chances de sucesso e bons resultados. Sua origem é africana com produção inicialmente, também em parte da Ásia e América Central.

A cultura de sorgo não é novidade na região, porém, vem ganhando espaço cada vez maior, comenta Alexandre Alvadi Di Domenico, diretor da Agrocam, Agropecuária de Campos Novos formada por produtores da Coocam, com atuação no Centro Oeste do país.

“Agronomicamente falando a planta tem características hídricas significativas, sendo mais resistente ao clima seco, além de ter custos mais baixos para a produção, mercado em elevação e uma excelente alternativa para a produção de ração animal”, observa.

A produtividade do sorgo, no Brasil, pode chegar em 100 sacas por hectare e o mercado paga atrelado ao milho, principal cultura da safrinha da região Centro-Oeste. Conforme Xande Di Domenico, neste ano, o plantio nas lavouras dos sócios da Coocam, ficou pouco mais de 200 hectares distribuídas nas fazendas do Mato Grosso, porém, é o início do cultivo.

ALIMENTAÇÃO

ANIMAL

É uma das matérias primas que substitui o milho na formulação de ração animal. Conforme o presidente da Coocam, João Carlos Di Domenico, a Fábrica de Ração da cooperativa já utiliza cerca de 5% do cereal na ração produzida e entregue como cereal alternativo. O sorgo é oriundo do Mato Grosso e do Paraná.

“São alternativas que estamos utilizando aqui na Fábrica de Ração da Coocam e vem dando muito certo, já que os valores nutricionais são praticamente igualitários aos do milho. É uma maneira encontrada para agregar valor e amenizar a escassez do milho, além de contribuirmos com o desenvolvimento da indústria de carnes no estado de Santa Catarina”, comenta Di Domenico.