Sobe preço da carne de frango; proteína perde competividade

29 de Março de 2022 as 12h 37min

As cotações da carne de frango têm registrado aumentos significativos nesta segunda quinzena do mês. Assim, segundo informações do Cepea, a competitividade da proteína avícola diminuiu frente às principais concorrentes, bovina e suína – vale lembrar que essas carnes também registram valorizações, porém, menos intensas.

No mercado de frango, a demanda externa aquecida reduz a disponibilidade doméstica de muitos produtos, permitindo que vendedores elevem os preços, como forma de garantir margens positivas, devido ao alto custo de produção.

Fonte: DA REPORTAGEM